সোমবার ২৩ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Moumita Chakraborty | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ৩০ নভেম্বর ২০২৪ ২০ : ১৬Moumita Ganguly
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ সারাদিন কাজের পর যখন ইচ্ছা করে না রান্না করতে, সেই সময় আপনি এমন কোনও খাবার খোঁজেন, যা চটজলদি তৈরি হয়ে যাবে এবং স্বাস্থ্যকরও হবে। তার ওপর শহরে হালকা শীতের আমেজ পড়েছে। এই সময় শরীরের খেয়াল না রাখলে, সহজেই সর্দি, কাশি ও জ্বরে আক্রান্ত হতে হয়। এই রকম পরিস্থিতিতে স্যুপের থেকে ভাল খাবার আর কী হতে পারে।
চিকেন স্যুপ খেতে লাগে বেশ আর এই স্যুপ আমাদের শরীরের জন্যেও ভীষন ভাল। যারা ওজন কমাতে চাইছেন তারা রোজ নিয়ম করে খান এই স্যুপ। রাতে একবাটি করে এই স্যুপ খেলে ওজন কমবে তাড়াতাড়ি সেই সঙ্গে হজম ভাল হবে। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন এই সহজ রেসিপি।
প্যানে এক চামচ সরষে তেল দিন। গরম হলে একদম ছোট কুচি করে কেটে নেওয়া পেঁয়াজ ও গাজর দিন। হালকা করে নাড়তে থাকুন। অল্প ভাজা এক চামচ করে হলে আদা ও রসুন বাটা দিন। ভাল মতো ভাজা হয়ে গেলে এক কাপ জল দিয়ে দিন। দু'মিনিট ফুটিয়ে নিন। চিকেনের ব্রেস্ট পিস দিয়ে দিন। এক চামচ নুন ও গোলমরিচগুঁড়ো ছড়িয়ে দিন। ১৫-২০ মিনিট মাঝারি আঁচে ফোটাতে হবে। চিকেন সেদ্ধ হলে প্যান থেকে তুলে নিয়ে চিকেনের পিস ছাড়িয়ে নিন। আরও দু'মিনিট ফোটান। এক চামচ সোয়া সস, দু'চামচ টমেটো সস দিয়ে দিন। আলাদা বাটিতে দু'চামচ কর্নফ্লাওয়ার সামান্য জল দিয়ে মিশিয়ে মিশ্রণ তৈরি করুন। সম্পূর্ণ কর্নফ্লাওয়ার মিশ্রণটি স্যুপে দিয়ে নাড়তে থাকুন ভাল করে। একইভাবে একটি ডিম আলাদা পাত্রে ফেটিয়ে নিন। স্যুপে দিয়ে নেড়ে নিন। ২-৩ মিনিট অল্প আঁচে রান্না করে পেঁয়াজ পাতা ও একটু লেবুর রস উপরে ছড়িয়ে দিন। আপনার স্যুপ রেডি। শীতের রাতে এমন স্বাস্থ্যকর খাবার ডিনারে থাকলে রোগবালাই দূরে থাকবে
নানান খবর
দৃষ্টিহীনদের চোখে ফুটবে আলো! আগামী বছরের মধ্যে অসাধ্য সাধনের সুখবর দিলেন মাস্ক, কীভাবে তা সম্ভব হবে?
খাবার নয়, রান্নার ভুলেই বাড়ছে কোলেস্টেরল! জানেন কীভাবে রান্না করলে কমবে হৃদরোগের ঝুঁকি
২৫০ বছর বাঁচবে মানুষ! এক ওষুধের জাদুতেই বাড়বে আয়ু, বিস্ময়কর দাবি গবেষণার
শরীরে 'বিষ' ছড়িয়ে দেয় হেঁশেলের ৫ জিনিস! বুঝে ওঠার আগেই শেষ হতে পারে জীবন
ঋতুস্রাবের যন্ত্রণায় নিমেষে স্বস্তি দিতে পারে এই মশলা, নিয়মিত খেলে দূরে থাকবে জটিল রোগভোগ
এক রাতে গায়েব দাগছোপ, হিরের মতো চমকাবে ত্বক! এই ঘরোয়া ক্রিমের ম্যাজিকেই তাক লাগাবে জেল্লা
ঘুম না পেলেও সারাক্ষণ বিছানায় লেপটে থাকেন? শুধুই কি আলস্য নাকি আপনি এই গুরুতর রোগে আক্রান্ত?
স্ত্রীর সঙ্গে পরপুরুষের সঙ্গম দেখাই সুখ! কী এই ‘হটওয়াইফিং’? কেন বিবাহিত দম্পতিদের মধ্যে বাড়ছে এই ‘খেলা’?
নামের প্রথম অক্ষরে লুকিয়ে আছে ব্যক্তিত্বের ইঙ্গিত! 'এস' অক্ষরে শুরু হওয়া নামের মানুষেরা কেমন?
ফলের সঙ্গে খেলে শরীরে ‘বিষ’ তৈরি করে এই কয়েকটি খাবার! অজান্তেই হানা দিতে পারে মারাত্মক রোগ
মোবাইল কভারে বিপদ! ফোনের ক্ষতি বাড়াচ্ছে রক্ষাকবচই?
‘নিজেকে ঢেলে আমি কত সুখ দিলাম!’ স্বীকৃত ৬ সন্তানের বাইরেও ১০০ সন্তানের বাবা! চাঞ্চল্যকর স্বীকারোক্তি টেলিগ্রাম মালিকের
সাদা থকথকে এই আঠালো রসই নারীর সৌন্দর্য বাড়িয়ে তোলে, দাঁত মাজা থেকে মুখে মাখা- সবেতেই উপকার
যৌন চর্চার নতুন ট্রেন্ড 'সাউন্ডিং', গোপনাঙ্গে 'তার' ঢুকিয়ে ত্রাহি ত্রাহি রব ছাত্রের, থ মেরে গেলেন চিকিৎসকরা!
প্রাক্তনের স্মৃতিতে 'আত্মসুখের' খোঁজ! হস্তমৈথুনে অধিকাংশ মানুষ ভাবেন 'এক্স'এর কথাই, জানাল সমীক্ষা
আর ডাক্তার হতে পারল না, খারাপ রেজাল্টের জন্য বাবার বেধড়ক মারধর, ১৮ বছর বয়সেই সব শেষ
জাপান বা চীন নয়, বিশ্বের এই একটি দেশে নেই কোনও মশা, সাপেরও অস্তিত্ব নেই সেখানে
দিনের আলোতেও নিরাপদ নয়! প্রকাশ্যে তরুণীর শ্লীলতাহানি মত্ত যুবকদের, বেঙ্গালুরুতে ভয়ঙ্কর কাণ্ড
কুয়োতে জল তুলতে গিয়ে আচমকা নাকে বোঁটকা গন্ধ, মহিলার ‘বাবাগো’ চিৎকারে শোরগোল গোটা গ্রামে
রক্ষক ই ভক্ষক, গাঁজা পাচার করতে গিয়ে পুলিশের হাতে গ্রেপ্তার দুই সিভিক ভলান্টিয়ার এক এনভিএফ কর্মী
ভিন জাতে বিয়ে, কনের পরিবারের ৪০ জনের মাথা ন্যাড়া করে 'শুদ্ধিকরণ'! ওড়িশায় নির্মম অত্যাচার
একদিন অফিসে বসেই বিধ্বস্ত! যোগ দেওয়ার কয়েক ঘণ্টায় চাকরি ছাড়লেন কর্মী, কারণ কী জানেন?
সূর্যের চারিদিকে আর ঘুরবে না পৃথিবী! আশঙ্কার বাণী শোনালেন বিজ্ঞানীরা
মাত্র ৩৪ বছর বয়সে অকাল মৃত্যু জনপ্রিয় অভিনেতার! কাজ না পেয়ে আত্মহত্যার পথ বেছে নিলেন কে?
আমেরিকার পর এবার ইজরায়েল, ইরানের পরমাণু কেন্দ্র ফোরদোয় হামলা
অবসর ভেঙে ফিরে এসে নিজের প্রিয় ক্লাবকে লা লিগায় তুললেন এই স্প্যানিশ ফুটবলার
একের পর এক ক্যাচ মিস, লজ্জার নজির গড়ে ফেলল টিম ইন্ডিয়া
ইরানের পরমাণু কেন্দ্র থেকে তেজস্ক্রিয় বিকিরণ! স্যাটেলাইটে ধরা পড়ল ভয় ধরানো সত্যি? জানুন
'পছন্দ ছিল কোহলি, ক্যাপ্টেন হতেই চায়নি রোহিত', বিতর্কিত অধ্যায় নিয়ে মুখ খুললেন সৌরভ
ভারী বৃষ্টির সঙ্গে ঝোড়ো হাওয়া, আগামী তিন ঘণ্টায় ঝড়-জলে কাবু হবে দক্ষিণবঙ্গের এই চার জেলা, জানুন বিস্তারিত
'এক নম্বরের অসভ্য লোক'-ফ্লাইটে তরুণীকে একা পেয়ে এ কী করলেন গোবিন্দা? দেখে চটে লাল নেটপাড়া
হরমুজ প্রণালী বন্ধ করে দিতে পারে ইরান, রাতের ঘুম উড়বে ভারতের, না কি অন্য পথ ভেবে রেখেছে নয়াদিল্লি
কাদের সঙ্গে কোথায় লুকিয়ে ইরানের শীর্ষনেতা, রহস্যে মোড়া নিরাপত্তা ব্যবস্থার খোঁজ মিলল হঠাৎ
জমে গেল লিডস টেস্ট, জমাটি রাহুল, ভারত এগিয়ে ১৫৯ রানে
কেবিসি-তে প্রথমবার ৫ কোটি জিতেছিলেন, মদের নেশায় চুর হয়ে জীবন ছারখার! সেই সুশীল এখন কী করছেন
কেন শচীনের নাম আগে থাকবে না! ইসিবিকে তুলোধনা করলেন সানি
এশিয়ান কাপের যোগ্যতা পর্বে চমকে দিল ভারতের মেয়েরা, ১৩ গোলের মালা পরাল মঙ্গোলিয়াকে
EXCLUSIVE: ‘পক্ষীরাজের ডিম’-এর শেষে লুকিয়ে সিক্যুয়েলের চাবিকাঠি? ‘ঘোঁতন-পপিন্স’কে নিয়ে সৌকর্যের অভিযান কি এবার আন্দামানে?
ব্যাগে হাত ঢুকিয়ে কী খুঁজছে অটোচালক? খপ করে ধরলেন তরুণী, তারপর
